“As plantas transgênicas são assim chamadas porque recebem um ou mais genes de outro organismo para ganhar características supostamente capazes de melhorar seu desempenho produtivo e sua resistência a pragas e doenças. De olho nos possíveis benefícios econômicos prometidos pelas safras transgênicas, os norte-americanos já disseminaram esses organismos em 60% dos alimentos processados em seu país”.(MUNIZ, Marise. Transgênicos: um tiro no escuro. Ciência Hoje. v. 27, n. 160, p. 40, maio 2000.)
     Quando falamos em transformação genética falamos na alteração da substancia original do objeto e de sua composição primeira. Aristóteles trás em sua obra o conceito de substancia que pode ser entendido da seguinte forma:
a)      o conceito aristotélico de substância expressa uma critica ao abstracionismo da idéia platônica. Substancia é a essência do objeto não podendo ser alterada e muito menos conhecida.
b)      O conceito aristotélico de substancia é uma idéia cuja existência encontramos em um mundo inteligível diferente do sensível e que possibilita o conhecimento ontológico do objeto em questão.
c)      Para Aristóteles o conceito de substância é alcançado pela matéria e pela forma do objeto em questão, dados fornecidos pela experiência sensível do homem em relação ao objeto.
d)      O conceito aristotélico de substância expressa uma afirmação positiva à teoria das idéias de Platão onde podemos considerar a essência do objeto e suas características acidentais
e)      Não é possível identificar o conceito de substancia na teoria aristotélica pois para Aristóteles o conhecimento é dado somente pela capacidade contemplativa do homem.